Hausgemachtes Seelenfutter – weltoffene Küche. Gerne auch veggie und vegan. Achtsamkeit gegenüber Produkten und Tieren ist uns wichtig. Keine Revolution, sondern eine Evolution. Bestes Soulfood von bewusst ausgesuchten Erzeugern, die uns überzeugen. Gutes Essen braucht Zeit und pure Zutaten. 100% das Beste für den Gast zu geben ist unsere Mission.
At Schloss Lieser you will experience exceptional hospitality and inspiring gastronomy, in a breathtaking setting that invites you to relax and unwind. For our chef Jan Hildenhagen cooking is an interplay of ideas, techniques and cultures. In our Puricelli restaurant, you can enjoy a tasting menu from three courses.
Welcome to the culinary heart of Schloss Lieser. Savor exquisite dishes in the "Puricelli" restaurant or relax in the Blue Salon with lighter dishes and a view of the Moselle. Experience unforgettable culinary moments in the midst of historical splendour.