Reinhard's Landhaus

ABENDKARTE

VORWEG

• Hausgemachte Bauernpastete€13.50

  mit Pilzen an Pfefferkirschen

• Landhaus-Vorspeise für Zwei€24.50

  Tatar, Rauchforelle, Pastete, marinierter Scampi, Blätterteigquiche mit Birne und Raclette, Knoblauchbrot

• Caesar's Salat€15.50

  Maispoularde, Brotcroutons

• Carpaccio vom Rind€13.50

  Rucola, Champignons, Grana Padano

• Tatar vom Rind€18.50

  bereits pikant angemacht

  • kleiner€15.50

• Gourmet-Salat€18.50

  Entenbrust rosa, Königscrevetten, Orangenfilets, Walnüsse

  • kleiner€14.00

• Salat Mata Hari€16.50

  Maispoularde, Speck, Früchte

  • kleiner€12.50

• Großer Herbstsalat€8.50

• Kleiner Herbstsalat€4.50

  Dressing nach Wahl Kräuter, Curry-Ananas, French

SUPPEN

• ConsommØ vom Kalb€8.50

  mit Schinkenknödeln und Gemüserauten

• Kürbiscremesuppe€7.50

  mit Kernöl

Hauptspeisen

• Schnecken auf Burgunder Art€12.50

  mit Kräuterbutter überbacken

• Geschmortes Kalbsbäckchen€19.50

  mit Balsamicojus und Pfifferlings-Nuss-Kuchen

• Wildschweingulasch€18.50

  mit kandiertem Wurzelgemüse und Buttermilchspätzle

• Huhn in Pfälzer Riesling€15.50

  mit Champignons und Petersilienkartoffeln

• Matjes "Hausfrauenart"€14.50

  mit Salzkartoffeln

• Wiener Schnitzel€21.50

  Kartoffel- oder Gurkensalat, auf Wunsch von Beidem

  • kleiner€15.80

• LammkarrØe€27.50

  mit Ratatouille und Kartoffel-Olivenstampf

• Unsere "Landhaus-Kalbsleber"€19.50

  mit geschmorten Perlzwiebeln, Apfelchutney und Kartoffelstampf

• Argentinisches Rinderfilet€28.50

  mit Rotweinschalotten, Speck- bohnen und Rosmarinkartoffeln

UNSERE GETR NKE-EMPFEHLUNGEN

• Bayreuther Aktien Zwick'l Kellerbier

  • Krug 0,3l€3.60
  • Krug 0,4l€4.70

Weiß weinempfehlung

• Grüner Veltliner "Hoher Rain"

  Bio Weingut Geyerhof, Kremstal trocken, feine exotische Fruchtaromen

  • 0,1l€5.80
  • Fl. 0,75l€42.00

• Two Wines Chardonnay

  Columbia Crest, Washington State fruchtig mit Kraft

  • 0,2l€9.80
  • Fl.0,75l€36.00

• Pfirsichbowle€7.50

  mit Riesling und Prosecco

Rotweinempfehlung

• 2012er Pinot Noir AOC

  Albert Bichot Burgund duftende Noten schwarzer Johannisbeere

  • 0,1l€5.90
  • Fl 0,75l€44.00

AKTUELL

• Seezungenfilets€21.50

  mit Fenchel in Anissahne und Nusskartoffeln

• Wolfsbarsch€21.50

  auf Wermutsauce mit Auberginenpüree und gebratener Polenta

• Zanderfilet€17.50

  auf Schmorgurken und Petersillienkartoffeln

• Kürbisgnocchi€14.50

  mit Kastanien und Muskatrahm

NACHSPEISEN

• Mandelparfait€8.50

  mit Kirschragout

• Kaiserschmarrn€9.50

  mit Zwetschgenröster und Vanilleeis

• Topfenpalatschinken€9.50

  mit Blaubeerfüllung

• Crme BrßlØe€7.50

  von Passionsfrüchten

• Große Käseauswahl€17.50

  Feigensenf, Nüsse

• Kleine Käseauswahl€12.50

• Eis & Sorbet nach Wahl

  • Kugel Eis€2.50
  • Kugel Sorbet€1.80