Vegetarian
Vegetarian 3-Gänge-Menü€55.00
Saisonaler Garten: Caesar / Signature, Blattröllen / Quinoa, Dessert
- Classic pairing€29.00
Loxa's Special
Loxa's Special 5-Gänge-Menü€99.00
Signature Reise: Seafood – Variationen, Octopus VII, Regionales Rind, Wagyu Ribeye, Dessert
- Sommelier€45.00
Mediterranean
Mediterranean 3-Gänge-Menü€65.00
Regionale Genüsse: Garnelen & Bisque, Mediterraner Fisch, Dessert
- Greek pairing€35.00
Special Offer
LOXAs Spezialangebot - Tische 4+€69.00
5-Gänge Sharing Style - Menü
- Weinbegleitung€39.00
Brot-Rituale
Die Symphonie€12.00
Drei Brotsorten | Premium-Rotweinsalz | Salsa Verde Aromatisierte regionale Buttervariationen
Botanicals
Caesar mit saisonalem Gemüse€17.00
Regional gereifter Käse | Caesar-Dressing | Brezel-Croûtons
Signature des Chefs€21.00
Burrata | Kräuter | Birne | Erbsensprossen Mandel-Knoblauch-Creme | Pistazien
Blattrollen€25.00
Gefüllt mit Bulgur, Gemüse & Kräutern | Zitrusnoten Warme Joghurt-Sauce | Aromatisches Öl
Meer
Seafood - Variationen€19.00
Geräuchert mit Schwarztee & Orange | Balsamico Kräuter-Creme | Saisonale Früchte & Gemüse | Chiliöl
Garnelen in Bisque€23.00
Mediterrane rote Garnelen | Aromatische Brotbrösel Hummer-Krabben-Bisque | Salsa Verde
Oktopus VII€31.00
Caponata | Getrocknete Kirschtomaten | Majoran Oregano | Schalotten | Joghurt-Mousse | Minze
Mediterranes Fischfilet€33.00
Champagner – Bouillabaisse | Kräutertee Pulver Aromatisches Öl | Saisonale Wurzeln & Blätter
Blaue Krabben€35.00
Land
Eingelegtes regionales Rind€19.00
Eingelegte Zwiebeln & Beeren | Fruchtige Vinaigrette Radieschen-Meerrettichmarmelade | Metaxa 2
Wagyu Ribeye 150g€49.00
Ahorn-geröstete Karottencreme | Pfeffer-Gel Kardamom-Schokolade-Sauce | Kräuterblätter
Käseplatte
Auswahl für 1 oder 2
Variation regionaler Käsesorten | frische Früchte geröstete Haselnüsse | Hausgemachte Marmelade
Desserts
Dattel - Eisparfait€14.00
Buchweizen-Popcorn | Mediterrane Gewürze Alkoholfreies Root Beer
Die Rache€17.00
Vollmilch & Zartbitterschokolade | Whiskey-Gel Toffee | Haselnüsse | Fruchtcoulis der Saison