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Interior - Brauhaus zum Stiefel, Saarbrücken, SL

Brauhaus zum Stiefel

4.5 (883)
€30 and under
Brewery
Am Stiefel 2, Saarbrücken, SL 66111

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A photo of Brauhaus zum Stiefel restaurant

Brauhaus zum Stiefel

4.5
€30 and under
Brewery
Mitte

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2 people
7:00 PM
Booked 51 times today

About this restaurant

  • Lively
  • Good for groups
  • Great for outdoor dining


Willkommen im Brauhaus zum Stiefel! Unser Brauhaus mitten in Saarbrücken ist ein Ort voller Geschichte und Geschichten, wir haben es behutsam modernisiert und gleichzeitig das Flair dieses jahrhundertealten Wirthauses erhalten.
Wir haben die saarländische Gasthaustradition und Bierkultur in die neue Zeit übersetzt, ohne ihre Wurzeln zu kappen.
Ob im traditionellen Wirtshaus, in der Weindiele, am Selbstzapftisch oder im Sudhaus – wir möchten, dass ihr Euch bei uns so wohlfühlt wie in eurem eigenen Wohnzimmer. Dafür legen wir uns gehörig ins Zeug: in unseren stilvoll und gemütlich renovierten Räumen gibt’s Speisen, Getränke und Unterhaltung vom Feinsten.

ZUSÄTZLICHE HINWEISE:
Haben Sie ganz individuelle Anfragen und Wünsche? Wenden Sie sich bitte per Mail an unser Team und hinterlassen Sie uns eine Rückrufnummer. Wir kümmern uns schnellstmöglich um Ihr Anliegen.

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €30 and under
  • Cuisines
    Brewery
  • Hours of operation
    Daily 11:00 am–11:00 pm
  • Phone number
    0681 30984650
  • Website
    http://www.brauhaus-zum-stiefel.de/
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Private party facilities
    Feiern & Tagen Eure Feier und Tagung bei uns im Stiefel?
  • Location
    Am Stiefel 2, Saarbrücken, SL 66111
  • Neighborhood
    Mitte
  • Cross street
    Parkmöglichkeiten: Q-Park Kaltenbachstraße 16 und Schillerplatz, 66111 SB
  • Parking details
    None
  • Public transit
    Hauptbahnhof Saarbrücken
  • Additional
    Banquet, Beer, Beer Garden, Cocktails, Counter Seating, Dog Friendly, Entertainment, Non-Smoking, Private Room, Takeout, Vegan, Wheelchair Access, Wine

All Experiences

  • Selbstzapftisch

    1 - 12 people

    Multiple dates available
    Alles dreht sich um das Bier! Unsere zwei Selbstzapftische könnt ihr mit 6 - 8 und 8 - 12 Personen reservieren. Zapft Euer Bier selbst und zahlt erst am Ende pro Liter.
    Selbstzapftisch Photo

Private dining

Concierge
AI Beta

Our AI assistant, Concierge, is here to answer your questions about this restaurant.

Menu

This menu from Brauhaus zum Stiefel.

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Reviews

OpenTable reviews from verified diners

Reviews from people who have dined at Brauhaus zum Stiefel.

4.5

4.5
(883)
  • 4.5Food
  • 4.5Service
  • 4.6Ambience
  • 4.3Value

Noise • Energetic

Loved For

  • Saarland

    Good for groups

  • Saarland

    Hot spot

  • Saarland

    Great for outdoor dining

  • Saarland

    Vegetarian-friendly

  • Saarland

    Lively

  • Saarbrucken

    Best Overall

  • Saarbrucken

    Best Food

  • Saarbrucken

    Best Service

  • Saarbrucken

    Best Ambiance

  • Saarbrucken

    Best Value

  • Saarbrucken

    Good for business meals

  • Saarbrucken

    Good for groups

  • Saarbrucken

    Good for special occasions

883 Reviews

  1. Anja

    RP2 reviews

    5.0

    Dined 5 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Alles topp, angefangen vom Service übers Essen bis zum Ambiente. Wir kommen wieder!
    Brauhaus zum StiefelResponded today
    Hallo Anja, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! 😊 Es freut uns sehr, dass Du mit dem Essen, unserem Service, dem Ambiente zufrieden warst. Genau so soll ein Besuch bei uns sein! Wir freuen uns schon darauf, Dich bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße-Dein Team von Brauhaus zum Stiefel

    Is this helpful?

  2. Michael

    Saarbrucken1 review

    5.0

    Dined on October 27, 2026

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war alles perfekt das Essen war super lecker der Service sehr schnell und mega freundlich
    Brauhaus zum StiefelResponded today
    Hallo Michael, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! 😊 Es freut uns sehr, dass Du mit dem Essen, unserem Service, dem Ambiente zufrieden warst. Genau so soll ein Besuch bei uns sein! Wir freuen uns schon darauf, Dich bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße-Dein Team von Brauhaus zum Stiefel

    Is this helpful?

  3. Anja

    Hamburg2 reviews

    5.0

    Dined on October 17, 2026

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Was für ein Abend! Im „Zum Stiefel“ stimmt einfach alles. Der Service ist hervorragend: aufmerksam, herzlich und mit genau dem richtigen Gespür dafür, wann man nachfragt und wann man die Gäste genießen lässt. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und rundum verwöhnt. Wenn ich neue Regionen erkunde, probiere ich immer gern regionale Gerichte, und hier wurde ich mehr als fündig. Eigentlich bin ich gar kein Suppenfan, aber die hausgemachte Grumbeersupp nach Omas Rezept hat mich total begeistert! Auch die Käsespätzle meines Sohnes, von denen ich kosten durfte, waren ein echter Genuss. Hier wird mit Leidenschaft gekocht, und das schmeckt man bei jedem Bissen. Kein Wunder, dass das Restaurant so beliebt ist, also unbedingt rechtzeitig reservieren! Für mich ein absolutes Highlight, das ich jeder Genießerin und jedem Genießer nur wärmstens ans Herz legen kann. Wir kommen ganz sicher wieder!
    Brauhaus zum StiefelResponded on October 21, 2026
    Liebe Anja, 😊 vielen herzlichen Dank für diese wunderbare Rückmeldung! Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns so wohlgefühlt haben und sowohl unser Service als auch unsere Küche Sie begeistern konnten. 🥰 Besonders schön, dass unsere hausgemachte Grumbeersupp nach Omas Rezept sogar einen Suppenmuffel überzeugen konnte! 😋 Auch Ihr Lob für die Käsespätzle geben wir gerne an unser Küchenteam weiter. Vielen Dank für die lieben Worte und die Weiterempfehlung. Wir freuen uns schon darauf, Sie und Ihren Sohn bald wieder bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen! 🍻 Herzliche Grüße Ihr Team vom Brauhaus zum Stiefel ❤️

    Is this helpful?

  4. Jürgen

    Berlin7 reviews

    5.0

    Dined on October 9, 2026

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Hervorragendes Essen.
    Brauhaus zum StiefelResponded on October 21, 2026
    Hallo Jürgen, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! 😊 Es freut uns sehr, dass Du mit dem Essen, unserem Service, dem Ambiente zufrieden warst. Genau so soll ein Besuch bei uns sein! Wir freuen uns schon darauf, Dich bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße-Dein Team von Brauhaus zum Stiefel

    Is this helpful?

  5. Hartwig

    Saarbrucken3 reviews

    4.0

    Dined on October 9, 2026

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Super und Brauerei typisch wie immer. Hat meinen Gästen auch gefallen.
    Brauhaus zum StiefelResponded on October 21, 2026
    Hallo Hartwig, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! 😊 Es freut uns sehr, dass Du mit dem Essen, unserem Service, dem Ambiente zufrieden warst. Genau so soll ein Besuch bei uns sein! Wir freuen uns schon darauf, Dich bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße-Dein Team von Brauhaus zum Stiefel

    Is this helpful?

  6. Nadine

    Hamburg1 review

    5.0

    Dined on September 15, 2026

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Super leckeres Essen zu fairen Preisen! Leckeres Bier nach eigener Rezeptur und ein wunderschönes Ambiente.
    Brauhaus zum StiefelResponded on September 18, 2026
    Hallo Nadine, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! 😊 Es freut uns sehr, dass Du mit dem Essen, unserem Service, dem Ambiente zufrieden warst. Genau so soll ein Besuch bei uns sein! Wir freuen uns schon darauf, Dich bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße-Dein Team von Brauhaus zum Stiefel

    Is this helpful?

  7. Luc

    Saarbrucken1 review

    5.0

    Dined on August 15, 2026

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Danke! Nous avons apprécié l'accueil, sourires du personnel, la propreté de votre établissement, la qualité des produits, la bonne cuisson des aliments, la rapidité du service dans le respect du rythme des conversations de notre petit groupe (4 personnes). La disponibilité de la serveuse, de ses explications claires & simples concernant nos interrogations sur les plats, les spécialités & les différentes bières proposées tout au long du repas, merci beaucoup à toute votre équipe !
    Brauhaus zum StiefelResponded on August 18, 2026
    Bonjour Luc, un grand merci pour votre magnifique retour et pour tous ces compliments ! 😊 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, les sourires de notre équipe, la propreté de notre établissement ainsi que la qualité de nos plats et de nos bières. Nous transmettrons avec grand plaisir vos mots à notre équipe, notamment à notre serveuse pour ses conseils et ses explications. Merci pour votre confiance et votre recommandation. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt ! L’équipe du Brauhaus zum Stiefel

    Is this helpful?

  8. Joost

    Berlin2 reviews

    5.0

    Dined on August 9, 2026

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Gulasch war absolut spitze! Geniales Restaurant in der Saarbrücker Innenstadt.
    Brauhaus zum StiefelResponded on August 13, 2026
    Hallo Joost, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! 😊 Es freut uns sehr, dass Du mit dem Essen, unserem Service, dem Ambiente zufrieden warst. Genau so soll ein Besuch bei uns sein! Wir freuen uns schon darauf, Dich bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße-Dein Team von Brauhaus zum Stiefel

    Is this helpful?

  9. Maren

    Hamburg1 review

    4.0

    Dined on August 1, 2026

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 4
    4. Ambience 4
    Freundliche Bedienung, sehr gutes Essen und Bier. Für die Kids wurde die Wartezeit mit Ausmalbildern verkürzt.
    Brauhaus zum StiefelResponded on August 13, 2026
    Hallo Maren, vielen Dank für Deine tolle Bewertung! 😊 Es freut uns sehr, dass Du mit dem Essen, unserem Service, dem Ambiente zufrieden warst. Genau so soll ein Besuch bei uns sein! Wir freuen uns schon darauf, Dich bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe Grüße-Dein Team von Brauhaus zum Stiefel

    Is this helpful?

  10. Frederic

    Saarbrucken1 review

    3.0

    Dined on July 18, 2026

    1. Overall 3
    2. Food 4
    3. Service 2
    4. Ambience 4
    Eigentlich wie immer super essen schönes Ambiente was überhaupt nicht geht und so leid es mir tut, muss ich einfach mal sagen nicht einmal hat dies Bedienung auch nur im kleinsten Smiley von sich gelassen !! null Emotionen, nicht einmal, aber auch nur ein kleinstes Lächeln. Sorry. Wir haben offene Serviette einen 😆 und einen 😞 gemacht. Der lachende hätte 10 Euro bekommen der enttäuscht 2 Euro .. haben dann zwei Euro auf die Serviette gelegt ;-)vielleicht haben Sie das verstanden  ..  aber noch mal alles andere top Sauberkeit essen Qualität, null Problem
    Brauhaus zum StiefelResponded on August 13, 2026
    Hallo Frederic, vielen Dank für Ihre ehrlichen Worte – und besonders dafür, dass Sie trotz der Kritik auch das Positive hervorheben. Es freut uns sehr, dass Essen, Qualität, Sauberkeit und Ambiente wieder zu Ihrer Zufriedenheit waren. Ihre Botschaft mit den Servietten haben wir verstanden. 😉 Und ganz ehrlich: Ein Lächeln sollte bei uns eigentlich selbstverständlich sein – dafür braucht es keine 10 Euro auf der Serviette. 😄 Wir nehmen uns Ihren Hinweis zu Herzen und werden unser Team daran erinnern, dass zu einem schönen Abend nicht nur gutes Essen, sondern auch ein herzlicher und aufmerksamer Service gehört. Vielen Dank für den offenen Hinweis und bis hoffentlich bald – dann hoffentlich mit deutlich mehr Lächeln! Ihr Team vom Brauhaus zum Stiefel

    1 person found this helpful

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €30 and under
  • Cuisines
    Brewery
  • Hours of operation
    Daily 11:00 am–11:00 pm
  • Phone number
    0681 30984650
  • Website
    http://www.brauhaus-zum-stiefel.de/
  • Payment options
    AMEX, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Private party facilities
    Feiern & Tagen Eure Feier und Tagung bei uns im Stiefel?
  • Location
    Am Stiefel 2, Saarbrücken, SL 66111
  • Neighborhood
    Mitte
  • Cross street
    Parkmöglichkeiten: Q-Park Kaltenbachstraße 16 und Schillerplatz, 66111 SB
  • Parking details
    None
  • Public transit
    Hauptbahnhof Saarbrücken
  • Additional
    Banquet, Beer, Beer Garden, Cocktails, Counter Seating, Dog Friendly, Entertainment, Non-Smoking, Private Room, Takeout, Vegan, Wheelchair Access, Wine

FAQs

Brauhaus zum Stiefel is warm and atmospheric, cosy wooden interiors across two floors, a nostalgic brewery feel and a convivial, fun vibe that guests often praise.

Brauhaus zum Stiefel welcomes private parties, private parties are allowed, and the team asks guests with individual requests to email them and leave a callback number.

Thursday nights are a lovely time to go, one guest described a 'random Thursday night' at Brauhaus zum Stiefel as 'such a fun vibe.'

For an easier seat and a calmer early evening at Brauhaus zum Stiefel, aim to arrive around 5:45–6:00 pm, the place often fills up after about 6:30 pm.

Legere Kleidung, relaxed, casual attire is appropriate, so come comfortable without any formal requirements.

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