Restaurants Near Alta Murgia National Park

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1. Le Bubbole

4.6

Exceptional(3)

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• Italian • Rutigliano

A Le Bubbole si supera il confine tra tradizione e innovazione. I rituali del fine dining si fanno più leggeri, senza perdere eleganza. L’esperienza si concentra sull’essenziale: la materia prima, la creatività e l’autenticità.Nel cuore di Palazzo Gattini, dimora nobiliare affacciata sui Sassi di Matera, lo chef Gabriele Marino accompagna l’ospite in un viaggio contemporaneo tra i sapori della Basilicata. Ogni piatto nasce da ingredienti locali, interpretati con tecnica moderna e sensibilità estetica.La sala, riflette l’anima della città: pietra, luce e silenzio. Qui, la cucina dialoga con il territorio e con la storia, restituendo un’esperienza gastronomica profonda, ma mai rigida. È un invito a scoprire Matera attraverso il gusto, con leggerezza e meraviglia.

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2. Mómó Masseria Urbana

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• Italian • Trani

Mómó Masseria Urbana Il gusto della Puglia nel cuore di Trani A pochi passi dalla Cattedrale, Mómó Masseria Urbana ti accoglie in un ambiente rustico e informale, portando latmosfera autentica delle antiche masserie pugliesi in pieno centro a Trani. Che sia per un aperitivo conviviale, un calice di vino, una birra alla spina o una cena speciale, Mómó è il luogo perfetto per staccare la spina. Il nostro menù celebra la cucina genuina del territorio con piatti della tradizione reinterpretati con cura: lasciati conquistare da un abbondante antipasto con acciughe, burro e crostini, e assapora i nostri imperdibili spaghetti all'assassina o il classico riso, patate e cozze. Un'esperienza di pura convivialità e sapori autentici ti aspetta. Ti aspettiamo da Mómó!

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3. Samuele Pastanella

4.3

Awesome(5)

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• Italian • Murat

Coming Soon!

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4. Le Cucine di Masseria Spina

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• Italian • Polignano a Mare

Nel cuore di Masseria Spina, a Monopoli, nasce un’esperienza gastronomica che celebra i sapori e i profumi del Mediterraneo.La nostra cucina unisce tradizione e creatività, valorizzando materie prime selezionate, ingredienti autentici e il piacere della convivialità.Un viaggio tra gusto, storia e territorio, dove ogni piatto racconta la nostra passione per la cucina mediterranea.Le Cucine di Spina. Il Mediterraneo, da vivere e assaporare.

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5. Trattoria zi Mingo

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• Italian • Andria

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1. Le Bubbole

2. Mómó Masseria Urbana

3. Samuele Pastanella

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5. Trattoria zi Mingo

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