Guadalajara Restaurants

Estamos en el corazón de Tlaquepaque, somos una parrilla Argentina, donde encontraras cortes al carbón, ensaladas, pastas, empanadas,tártara de atún, etc.tambien contamos con menú infantil y área para niños ( carboncitos ) More

Cortázar es una parrilla en un jardín en medio de la ciudad situado en la colonia americana. Proyecto del Chef Victor Honorio Romero de Argentina y Teresa DallAva de Mérida Yucatán nace este menú con los mejores cortes de la ciudad y la auténtica cocina yucateca. La cochinita pibil se hace enterrada en pozo como dicta la tradición ancestral. La panaderia es artesanal y deliciosa. Las cocinas son abiertas y el diseño del lugar es completamente ecléctico y colorido. El bar tiene una coctelería única y la cafetería y el brunch que se sirven de día son el complemento ideal para continuar en la línea del uso de productos naturales de la mayor calidad y orgánicos que nos caracteriza. More

Somos una colección de tabernas japonesas que honran la tradición del izakaya. Robata, una contracción de robatayaki, alude a la cocina al fuego lento sobre una parrilla de carbón, típica de la región de Hokkado. El menú, que varía por temporadas, gira en torno a cuatro ejes: robata (brochetas braseadas), noodles (soba, ramen y udon), sushi de especialidad y cortes de carne cocinados en piedra ishiyaki, parrilla sumibi o yakiniku. El sake, las cervezas, una espléndida selección de cocteles y otros licores mantienen una presencia constante. La maestría en las técnicas de preparación conforma nuestro valor central y es un espectáculo por sí misma, que puede observarse en la gran barra central y la cocina abierta. Los acabados industriales, desnudos, y los guiños urbanos conviven con acentos un tanto más renados en el interiorismo. En la atmósfera del salón, desenfadada y caótica, prima la comodidad.More

Cocina trabaja producto local con enfoque global. la cava se encuentra en constante movimiento, es un espacio pequeño y acogedor.More